저칼로리 미군 다이어트!? 3Days 밀리터리다이어트, 안전성과 효과

 

 

밀리터리 다이어트란?

오늘은 따끈따끈한 미국 최신 다이어트에 관한 내용을 가져왔습니다. 한국엔 아직 많이 알려져 있지는 않지만, 비슷한 칼로리를 극한으로 줄이는 연예인 다이어트 식단과 맥락이 비슷하다고 생각되어서 이렇게 가져와 봤습니다.
혹시 여러분도 다이어트를 할 때에 운동과 영양은 안중에 없고, 칼로리를 계산하는 데에만 혈안이 되어 계시지는 않나요? 그런 여러분은 꼭 이 글을 읽어보실것을 추천합니다.

밀리터리 다이어트는 아주 단기간 체중을 줄이도록 고안된 초저칼로리 식단의 다이어트입니다. 식단-영양사이자 마이애미 JuliENERGYnutrition의 설립자 Julie Rothenberg박사는 "시중에 3일간의 밀리터리 다이어트가 일주일에 몸무게 4.5kg을 줄일 수 있다고 알려지고 있다." 라고 말을 이었습니다.

하지만, 밀리터리 다이어트는 이름과 달리 미국 군대와 전~혀 상관이 없습니다. 게다가 실제 군대에서 따르는 생활 수칙과도 전혀 무관합니다. Philosophical Transaction of the Royal Society B: Biological Sciences지는 실제로 미군의 영양 식단을 점검했습니다. 그리고 이런 코멘트를 남겼죠."영양과 군대는 근본적으로 긴밀하게 얽혀있다."역사적으로, 균형이 무너진 부실한 식단은 군 성과를 저해하는 사례들이 수두룩합니다. 사실, 간단하게 상식적으로 생각해도 세계에서 가장 강력한 군대인 미군이 부실하게 먹고 미관에만 좋을 다이어트를 한다는 것은 납득이 안됩니다.

어쨌든 일부 국내 매체에는 실제로 미군이 수행한다고까지 허위 정보성글이 난무하는 이 밀리터리 다이어트는, 단기적인 효과는 있을지 모르나, 식단을 지속적으로 수행하기가 힘들기 때문에 요요현상이 우려된다는 것이 학계의 의견입니다. 

 

밀리터리 다이어트는 어떻게 수행하는 것인가요?

밀리터리 다이어트는 단기간에 드라마틱하게 칼로리 섭취를 줄이는 다이어트입니다. 아주 제한된 식사를 3일동안 지속하고, 그 다음 사흘동안 다이어트를 쉬어주는 초단기 작심삼일 다이어트이지요. 어떤 분들은 결혼식이나, 중요한 사진 촬영 등 특별한 행사가 있을때, 한달에 한번정도 하는 식으로 이용하시는 분들도 있습니다. 하지만, 사실 밀리터리다이어트를 공식적으로 다루는 웹사이트는 30일간 지속할 경우 13.5kg을 뺄 수 있다고 광고합니다. 물론 영양사들은 이에 강력하게 반대합니다. (자세한 내용은 아래에 나옵니다.)

"밀리터리","군대"라는 말을 들으시면, 정신적으로나 신체적으로 힘을 써야하니까 철저한 식단을 떠올리기 마련입니다. 하지만 이 밀리터리 다이어트는 그런식의 철저한 식단과 고강도의 운동을 포함하고 있지 않습니다. 놀랍게도, 그냥 산책을 권장하는 정도에 그칩니다.

운동으로 칼로리를 태우는 대신에, 밀리터리 다이어트는 섭취하는 음식의 종류와 양을 확 줄임으로써 엄격하게 칼로리를 제한합니다. 웹사이트에서는 밀리터리다이어트를 하는 3일동안 하루에 1,100칼로리에서 1,400칼로리 사이로 음식을 섭취할 것을 권장합니다.

이 다이어트는 지방을 적게 섭취하고 음식의 칼로리를 줄여서 몸무게를 빠르게 줄이도록 도와주는 것이 그 요지입니다. 체격에 따라 다르긴 하지만, 성인 남자의 하루 권장 칼로리가 2700칼로리이고, 성인 여자가 2000칼로리라는 점을 고려하면 굉장히 엄한 다이어트라는 점을 충분히 짐작할 수 있을 것입니다. 

이 밀리터리 다이어트를 옹호하는 사람들은 '3일 식단제한, 4일 휴식'의 방법이 장기적이고 영양적으로 철저하게 구분된 다른 다이어트들보다 신진대사에 지장을 주지 않고 살을 빼는 좋은 방법이라고 주장합니다. 하지만, 그말이 사실이라고 하더라도, 다이어트 중인 3일 동안의 식단이 너무나 제한적이어서, 굶주림을 못참고 포기하고 말 가능성이 높습니다.

 

 

누가 밀리터리다이어트를 하면 피해야 하나요?

밀리터리다이어트는 "원하지 않는 몸무게를 아주 빠르게 뺄 필요가 있는"사람들이 "긴급 상황"에서 사용할 것을 추천합니다. 그리고 결국에는 적은 칼로리를 섭취하고 배고픔과 부족한 에너지를 견딜 수 있는 사람만이 실행 가능한 다이어트 방법이죠.

긍정적인 면을 그래도 찾아보자면, 이 밀리터리 다이어트는 실생활에서 먹는 음식들을 위주로 식단을 짜기 때문에, 다이어트를 위해 따로 음식이나 음료, 보충제 등을 구매할 필요가 없어 경제적으로 아낄 수 있다는 정도가 되겠습니다.

하지만 저칼로리 기간이 지나면 먹고 싶은 것을 못 먹었다는 것에 대한 보상 심리로 더 많은 칼로리를 섭취하는 불상사가 발생합니다. Rothenberg는 “개인적으로, 저칼로리 다이어트는 전혀 새로울 것이 없고, 현실적이지도 않을 뿐더러, 지속가능하지도 않습니다.”라고 밀리터리 다이어트에 대하여 강하게 비판했습니다. 대부분의 사람에게 이런 다이어트를 지속하는 것은 굉장히 어려운 일입니다.

게다가, the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease(NIDDK)의 소견에 의하면, 만약 당신의 나이가 50대 이상이라면, 극심한 저칼로리 다이어트는 굉장히 위험할 수 있습니다.

 

 

 밀리터리 다이어트에서 허용되는 음식 리스트

다음은 밀리터리 다이어트에서 허용되는 음식들의 리스트입니다. 올바른 다이어트 방식은 아니지만, 저칼로리 다이어트를 접했을 때에 경계할 수 있도록 하는 차원에서 보시면 될 것 같습니다.

-사과
-바나나
-빵(콩곡물), 적은 양만
-당근
-치즈(코티지나 체다), 적은 양만
-커피
-달걀
-자몽
-그릭 요거트
-청대콩
-핫도그
-아이스크림
-고기
-땅콩 버터
-크래커
-차
-참치

밀리터리 다이어트에서 먹으면 안되는 음식

-인공적인 당류(스테비아를 제외하고)
-버터
-크리머
-과일 주스
-오렌지
-당류(아이스크림은 제외하고)
-요거트(그릭 요거트 종류 제외하고)

채식주의자나 비건도 고기를 두부로 대체함으로써 밀리터리 다이어트를 수행할 수 있습니다.

몇몇은 이걸 먹어도 된다고? 싶다가도, 일반적으로 다이어트 식단에서 권장하는 것도 여럿 보입니다. 하지만 숙지하고 계셔야 할 사항은 위의 식단이 대부분 섬유질이 부족한 식자재들 이라는 점입니다. 이것은 보통의 다이어트 식단이 포만감과 소화를 잘 되도록 돕는 섬유질이 풍부한 식자재로 구성되는 것과 대조적입니다.

밀리터리 다이어트와 같은 극도의 저칼로리 다이어트의 위험성과 이점

 

꼭 밀리터리 다이어트를 수행하지 않더라도, 위와같이 극도의 저칼로리 다이어트를 수행하게 된다면, 숙지해야할 위험성과 어느정도의 장점이 있습니다.

-위험성:
밀리터리 다이어트 다이어트로 인해 일어날 수 있는 가장 큰 단기 위험은 “폭식”과 “변비”입니다. Rothenberg는 “이런 다이어트는 섬유질이 부족하고, 수용성 섬유질로 구성된 식단입니다. 이런 것들은 장의 활동을 저해시킬 수 있습니다.”라고 말합니다.

특정한 음식들을 제한한 다는 것은 곧, 그 음식들로 얻을 수 있는 영양소를 잃는 다는 것을 의미합니다. 완벽하게 대체될 수 없는 다양한 비타민같은 필수 영양소들을 얻지 못 할 수 있습니다.

-이점:
아마도 이런 종류의 다이어트의 가장 큰 장점은 체중을 줄일 수 있다는 것입니다. NIDDK에 의하면 최근 미국 인구의 70%가 과체중이나 비만을 갖고 있는 것으로 나타났습니다. NIDDK는 고의적으로 6개월의 단기간 동안 체중을 줄인 사람들의 15~25%만이 4년동안 그 줄인 몸무게를 요요없이 유지하는 결과를 보였다고 합니다.
여기에서 알아내야 하는 것은 운동과 장기적인 생활습관의 변화로만, 진정으로 다이어트 이후까지 건강한 체중을 유지할 수 있다는 것입니다. 따라서, 이러한 밀리터리 다이어트와 같은 칼로리를 극한으로 줄이는 것에만 집중한 다이어트는 이렇게 건강한 습관을 만들고 적정한 체중을 유지하는 데에 도움이 되지 않습니다.

여러분, 불어난 체중 때문에 고민이 많으시고, 빠르게 날씬하고 건강한 몸을 갖고 싶은 마음은 모두 다 똑같을 것입니다. 하지만 우리는 남보기에 좋으라고 사는 게 아닙니다. 다이어트가 외면적인 모습만을 위한 것이 아니듯이 다이어트도 남들을 위해서가 아니라 건강한 나의 더 나은 삶을 위해서 행해져야 하는 것이 맞죠. 모두 운동과 건강한 식사를 통해 하루하루 내 자신을 바꿔나가면 언젠간 원하는 본인의 모습에 도달해 있을 것이라고 믿습니다.

---

*본 글은 아래의 원문을 의역하고 덧붙여 작성되었음을 밝힙니다.

reference: EVERYDAYHEALTH(“Is the 3-Day Military Diet Safe and Effective for Weight Loss?”/ by Kristeen Cherney/ Medically Reviewed by Kelly Kennedy,RD/ 2020.1.21)