근육덧니의 헬씨~한 블로그

무엇이 우리의 식단을 판단하는가 우리는 우리가 먹는 것의 결정체이다? 이 말은 수년동안 논쟁거리엿습니다. 하지만 빠르고 저렴한 소변 검사가 이를 증명하는 데에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 호주,영국, 미국의 과학자들은 피실험자들에게 지난 24시간 동안 먹고 마신 음식들의 사진과 함께 소변검사를 진행하는 실험을 진행했다고 합니다. 이 실험에서 실험팀은 영양학 전문가의 검토를 통하여 피실험자들의 식단이 얼마나 건강한지 체크하는 지표를 만들었습니다. 역사적으로, 실험에서 누군가가 먹고 마신 음식들은 당사자의 기억이나 식단 다이어리에 적은 내용에 의존하여 판단하는 방법으로 측정이 된 경향이 있습니다. 예상할 수 있겠지만 이런 방법은 꽤나 부정확합니다. 이 실험을 리드한 연구진중 한명, Murdoch Unive..

지방이 무조건 안좋다? (X) 보통은 다이어트하면 '저지방'이 가장 익숙하실 것입니다. 우리가 흔하게 접하는 지방의 종류하면 보통 불포화 지방, 포화 지방, 오메가3나 트앤스 지방 정도가 있죠. 대부분은 함께 덩어리지게되면 심장 건강과 체중 조절에 악영향을 끼치는 것들입니다. '모든 지방을 끊게 되면 우리의 심장 건강과 허리라인에 오히려 안좋다"라는 문장을 듣고 고개를 갸우뚱하게 되시는 분들도 있을 것이라고 생각합니다. 하지만 이제 KETO 키토 다이어트가 등장하면서 오히려 그 정 반대의 생각에 서있게 되신 분들이 점점 많아지고 있습니다. 이젠 지방을 최대한 절제하는 다이어트의 시대는 서서히 떠나가고, 75%의 지방과 20%의 단백질, 그리고 5%의 탄수화물의 원칙을 제시하는 트랜디한 다이어트의 열풍이 ..

땀복을 입고 운동한다고? 이 날씨에? 강도가 높은 운동을 하면 우리는 뿌듯한 마음과 함께 힘이 길러지고 있다는 것을 몸소 체감하곤 합니다. 더하여서 고강도 인터벌 트레이닝을 하거나 핫요가와 같은 운동들을 할때, 특히 얼마나 땀을 많이 흘렸는지가 우리의 노력과 운동 성과를 증명하는 듯 치부되고는 하죠. 종종 몇몇 트레이너들은 땀으로 트레이니의 체감 강도를 어림짐작하기도 합니다. 하지만 이따금 이런 생각이 듭니다. 땀을 흘리는 것이 과연 정말로 체중감소에 도움을 주긴 하는 건가? 여러분들은 보통 '보람찬 운동'을 떠올리시면 빨갛게 달아오른 얼굴과 끊임없이 흐르는 땀방울, 가슴을 뚫고 나올 것만 같이 뛰는 심장 박동이 그려질 것입니다. 하지만, 운동할 때에 얼마나 많은 땀을 흘리는지가 과연 얼마나 많은 지방이..

맨날 지겨운 런닝머신, 뭐 다른거 없을까? 여러분은 아마 유산소 운동, 심혈관 운동이 체중을 성공적으로 감소하는 데에 아주 필수적인 요소라고 생각하고 계실지도 모르겠습니다. 하지만, 만약 아지까지도 싸이클링이나 런닝같은 다소 클래식한 방법에 의존하고 있다면 여러분의 루틴을 수영으로 환기시키는 것도 좋은 방법일 수 있습니다. Kris Gagne, 미국 NSCA 공인 수영 코치는, 다음과 같이 말합니다. "수영이 비교적 힘들고 무섭게 다가오는 경향이 있기는 하지만, 연령 관계 없이 누구나 할 수 있는 최고의 심혈관운동 중 하나입니다. 수영은 심장 근육을 단련시키는 유산소 운동이자, 관절에도 무리가 가지 않는 운동입니다. 체중의 90%를 물이 지탱해주는 역할을 하기 떄문이죠." 사실, 수영은 심혈관 운동, 그..

사랑하는 사람과 섹스를 할 때에 혹은 혼자 일을 해결할 때에도 우리는 땀을 흘릴 수 있습니다. 이따금 그런 행위들이 우리를 숨도 못쉬게 만들거나, 완전히 기진맥진하게 만들어버리기도 합니다. 영화에서 나오는 열정적인 베드신처럼 말이죠. 직접 겪었든 , 아니면 어디선가 봤든, 한번쯤은 이런 의문이 들기도 합니다. "아니, 그래서 도대체 섹스로 칼로리를 얼마나 소모할 수 있는 건데?" 몇몇 연구들을 통해 밝혀진 바에 의하면,(넵, 여기에 대한 연구들이 실재로 존재합니다.) 단순한 섹스만으로 엄청나게 많은 칼로리를 태우지는 못한다고 합니다. (한시간 내내 아주 열심히 하는 것이 아니라면 말이지요. ㅎㅎ) 하지만, 그럼에도 불구하고 성적으로 활발한 행위를 할 경우 건강상에 이점이 많다고 합니다. 연구에 따르면, ..

글루텐프리, 무조건 좋다고요? 요즘 많은 사람들이 건강식에 대한 관심이 높아지면서, 기존의 식품을 대체할 수 있는 글루텐프리 식품에 대한 관심이 날로 커지고 있습니다. 게다가 글루텐프리 제품들은 우리가 보통 다이어트의 적이라고 생각해왔던 베이클이나, 쿠키, 빵 종류 등을 건강하게 섭취할 수 있다고 생각하기 때문에 더욱 매력적으로 느껴지기도 합니다. 글루텐프리 피자. 컵케이크, 머핀 레시피들은 다이어트를 하면서도 이런 음식을 먹을 수 있다는 사실에 우리를 행복하게 만듭니다. 하지만, 글루텐프리 식품들이 유행하는 풍조에는 많은 오해들이 섞여 있습니다. 글루텐프리는 종종 유행하는 다이어트 방법으로 치부되거나, 아니면 그저 '좀 건강한'식품 정도로 생각되기도 합니다. 글루텐프리의 진정한 의미와 본인이 먹었을 때..

설탕을 채소로 대체한다고? 설탕을 완전히 끊는다는 상상만 해도 벌써 우울해진다고요? 그런 분들을 위해 오늘 좋은 글을 들고 왔습니다. 언뜻 들으면 미친소리같이 들리지만, 의학 전문가의 자문도 받은 글이니, 믿고 읽어주세요. 채소를 설탕대신 사용하세요. 장난하냐고요? 아니요. 진지합니다. 설탕을 완전히 끊어내는 것이 불가능할 뿐만아니라, 사실 그런 삶은 살고 싶지도 않다고 생각합니다. 하지만 채소와 과일이 온갖 종류의 질병으로 인한 위험을 줄여주는 효과가 있다는 사실을 할고있기 때문에, 채소로 설탕을 대체해보는 시도는 충분히 시도해볼만한 가치가 있다고 생각합니다. 설탕도 끊고, 몸에도 좋고, 한마디로 일석이조가 될 것입니다. 여러분의 몸은 설탕보다 채소를 선호합니다. 정제당분과는 다르게, 채소는 섬유질을 ..

다이어트 도중에 단것이 땡긴다고? 과일은 괜찮을까? 다이어트에서 가장 힘든 부분은 역시 단 것을 향한 욕구를 억누르고 담백하고 심심한 음식들에 정을 붙여야 한다는 점일 것입니다. 그렇죠? 하지만 다이어트에 있어서는 모든 당분이 같은 것은 아닙니다. 컵케잌이나 쿠키 등에 들어있는 정제된 당류는 마땅히 경계해야 맞지만 , 과일등에 들어있는 자연 당류는 보통의 경우는 해롭지 않습니다. Real Nutrition의 창립자, Amy Shapiro 박사는 다음과 같이 말합니다. "과일은 체중 감소에의 여정에서 다른 건강하지 못한 달콤한 음식들에 대한 욕구를 줄여주는 영양가있는 사탕같은 식품입니다." 또한 과일에는 보통 섬유질이 풍부하게 함유되어 우리로 하여금 더 오랫동안 포만감을 느낄 수 있도록 해주기도 합니다. ..

체중감소의 속도는 천천히, 나에게 맞게 이 말을 모두가 좋아하진 않겠지만, 먼저 말하고 넘어가야 겠습니다. 살을 빼는 데에는 시간이 걸리는 것이 사실입니다. 그건 아주 지극히 평범한 일이에요. 심지어 0.5kg을 빼는 데에도 식단의 영양구성, 기초대사량, 시작 몸무게, 수면 패턴 등에 따라 달라질 수 있는 민감한 과정이에요. 때문에 누군가 "일주일에 제가 몇kg나 뺄 수 있을까요?"라고 묻는다면 정확하게 단답해줄 수 없습니다. 오늘은 여러분이 일주일에 뺄 수 있는 체중에 대하여 전문가들이 말한 현실적인 이야기를 들려드릴 거에요. 먼저, 여러분은 '얼마나 뺄 수 있는가'와 '얼마나 빼야 하는가'가 다른 문제라는 사실을 인식하셔야 합니다. Luren Slayton박사는 다음과 같이 말합니다. "만약 여러분이..

"간헐적 단식을 해도 살이 빠지지 않는 12가지 이유: 1편"에서 이어지는 글입니다. 1편도 놓치지 마세요. 7. 수면을 충분히 취하지 않았다. Smith의 말에 의하면, 많지는 않지만, 몇몇의 연구결과를 통해 간헐적 단식 도중에서의 체중감소와 수면과에 직접적인 상관관계가 관찰되었다고 합니다. 하지만 이는 비단 간헐적 단식에서만이 아닌, 대다수의 연구들에서 숙면은 체중감소의 효과가 있다는 사실을 시사하곤 합니다. 어떻게 고칠까: 이미 많이 들어보셨겠지만. 하루에 최소 7시간은 수면을 취하도록 노력하셔야 합니다. 압니다. 매우 힘든 일이지요. 하지만 이 근처에라도 갈 수 있도록 노력해주세요. 8. 운동을 과하게 했다, Martin은 다음과 같이 말합니다. "종종 사람들이 간헐적 단식과 같은 새로운 식단을 ..